日本食「雅庭」メニュー

秋の味覚を楽しみいただける会席をお用意しました

10月のおすすめランチ＆ディナーは

・秋の味覚祭

・魚貝と旬野菜の鮨コース

10月のおすすめランチは

・鉄板ランチコース（10食限定）

自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸を調理しご提供いたします。
料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。お食い初めなどのお祝い事から、ご法要まで、様々な慶事にも対応いたします。

鉄板焼のシェフが目の前で焼きあげるA5和牛や旬の魚貝をお楽しみいただけます。五感で楽しむ料理の数々が、楽しい会話と味わい深いひとときを演出いたします。
8席限定の鉄板焼カウンターを個室としてもご利用いただけます。

天井まである大きな窓から楽しめる景色と職人が腕を振った旬の新鮮な鮨を、鮨カウンターでお楽しみいただけます。個室も無料にてご利用いただけます。

旬の食材を堪能できる期間限定のメニューをご用意しています。

11月のおすすめランチ＆ディナーは、

・霜月会席

・オマール海老とA5和牛コース

11月のおすすめランチは、

・極上海鮮重

◎10月　ツイストカクテル　第2弾

〜オリジナルアレンジされたスタンダードカクテルをどうぞ〜

・エルダーフラワーマティーニ
　-Elderflower Martini-　￥1,731

・柚子のネグローニ
　-Yuzu Negroni-　￥1,731

◎ウイスキーと一緒に、ホテルパティシエ特製チョコレートはいかがですか？

広島の桜尾Ginに漬け込んだレモンを使用したジンフレーバーの「広島レモンピールチョコレート」、ウイスキーフレーバー・ラムフレーバーの「オランジェット」の3種類のフレーバーをお楽しみいただけます。

・各1本ずつ3本セット　￥450円_{（税サ込）}
・各2本ずつ6本セット　￥800円_{（税サ込）}

◎11月　サワーカクテル

〜世界中で愛されるサワーカクテルたちをお召し上がりください〜

・ウイスキーサワー　-Whisky Sour-　￥1,945

・アマレットサワー　-Amaretto Sour-　￥1,731

・ピスコサワー　-Pisco Sour-　￥1,945

・テキーラサワー　-Tequila Sour-　￥1,731