一夜限りの鉄板焼、鮨イベント毎月開催。
【10名様限定】
一夜限りの「雅庭」鮨イベント
毎月ご好評いただいている"一夜限りの「雅庭」鮨イベント"。7月は鱧・小肌・夜鳴貝・金目鯛・中とろなど贅沢な食材を存分にお楽しみください。お料理に合わせたお酒のプレゼンテーションをソムリエより特別価格にてご提供いたします。
＜メニュー＞
前菜：
① 玉蜀黍ババロア仕立て トリュフサルサ
② 鮎一夜干し 焼茶豆
③ 鮑 赤雲丹 泉州水茄子
④ 水烏賊とクレソン大葉和え
一の膳：虎魚と車海老の御造り
鮨 握り三貫：瀬付き鯵、鱧梅肉、小肌
二の膳：真名鰹西京焼 極太グリーンアスパラ
鮨：平貝、赤羽太、夜鳴貝
三の膳：冬瓜 和牛旨煮 七味 相葱 鼈甲餡
鮨 握り三貫：鰻、炙り金目鯛、中トロ
留椀：鰯のつみれ汁 順才 茗荷 大葉 とろろ
水菓子：小玉西瓜
◆日程：2020年7月7日（火）
◆時間：ディナータイム 19:00～
◆料金：お１人様 ¥16,667（サ込み・税別）
※要予約
※クラブマリオット会員様割引対象メニュー
※特別メニューのため、その他各種割引は対象外となります
※10名様限定のためお早目のご予約をおすすめいたします。
【7名様限定】
一夜限りの雅庭・鉄板焼イベント
毎月ご好評いただいている、‟一夜限りの「雅庭」鉄板焼イベント"。7月は瀬戸内産赤雲丹や虎魚、岐阜県産飛騨牛などの贅沢な食材を存分にお楽しみください。お料理に合わせたお酒のプレゼンテーションをソムリエより特別価格にてご提供いたします。
＜メニュー＞
先附：瀬戸内産赤雲丹と和牛三日月炙りの海苔巻き
焼物：虎魚のポワレ どくだみ茶の出汁
進肴：大車海老とフォアグラ 辛子酢味噌のソース
強肴：岐阜県産飛騨牛 夏野菜
食事：鰻御飯 鉄板焼きスタイル 肝吸 香の物
デザート：白桃のスムージー仕立て ホワイトラムの香り
◆日程：2020年7月21日（火）
◆時間：ディナータイム 19:00～
◆料金：お１人様 ¥16,667（サ込み・税別）
※要予約
※クラブマリオット会員様割引対象メニュー
※特別メニューのため、その他各種割引は対象外となります
※7名様限定のためお早目のご予約をおすすめいたします。