一夜限りの鮨イベント

毎月ご好評いただいている‟一夜限りの鮨イベント"

初鰹、虎魚、鮑や和牛などのお料理とあわせて、瀬付き鯵、鱚昆布締め、赤穂鯛、アオリ烏賊、鰻や中トロなどの鮨をお楽しみいただけるメニューをご用意しました。

お料理に合わせたお酒のプレゼンテーションをソムリエより特別価格にてご提供いたします。

＜メニュー＞

　　前菜：① 烏賊の塩辛 青柚子
　　　　　② 空豆塩ゆで 藻塩
　　　　　③ 初鰹の叩きサラダ 香味野菜

　　　　　④ 順才とろろ オクラ 滑子 山葵 海ぶどう

　一の膳：虎魚唐揚 五目餡掛け

　　鮨　：握り三貫　　瀬付き鯵 鱚昆布締め 小肌　

　二の膳：鮑バター焼き

　　鮨　：握り三貫　　平貝 赤穂鯛 アオリ烏賊

　三の膳：和牛旨煮 フォアグラの出汁巻卵

握り三貫：握り三貫　　鰻 車海老 中トロ

　　留椀：虎魚の味噌汁

　水菓子：枇杷 小玉西瓜

◆日程：2021年5月11日（火）

◆時間：ディナータイム 19:00～
◆料金：お１人様 ¥18,333（税サ込）

※要予約
※クラブマリオット会員様割引対象メニュー
※特別メニューのため、その他各種割引は対象外となります
※10名様限定のためお早目のご予約をおすすめいたします。